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Couteau utilitaire en acier damas VG10

Couteau utilitaire en acier damas VG10

74,90

Conçus à partir d’un coeur d’acier unique et entourés de multiples couches d’acier inoxydable Damas. Ces outils de coupe appelés « shotoh » au japon en raison de leur forme qui ressemble à une « petite épée ». Plus longs qu’un couteau d’office, iIs sont aussi coupants qu’ils en ont l’air. Couteau Utilitaire Cuisine pleinement forgé, avec un manche en bois de Pakka ergonomique. Toute cette collection comprend des couteaux élaborés avec précision à partir d’une seule pièce d’acier résistant à l’oxydation à haute teneur en carbone. Lame 12,3 cm

En stock

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L' utilitaire japonais !

Le couteau utilitaire, shotoh en japonais, pilier des cuisines professionnelles occidentales, est un petit couteau à usage général utilisé pour peler, façonner et couper les fruits et légumes, hacher les herbes et faire des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement étroite en font un couteau très agile et contrôlable, idéal pour effectuer des coupes précises.

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Couper comme un pro !

On dit bien que le couteau est le prolongement de la main du cuisinier ? Un bon couteau de cuisine est un outil de prédilection pour tous les professionnels de la restauration et passionnés de cuisine. Que vous soyez un professionnel de la cuisine ou que vous ne sachiez pas trop cuisiner (il faut un début à tout !), équipez vous d’un bon couteau de cuisine ! Un couteau de cuisine de qualité est un outil que vous pouvez garder de nombreuses années sans avoir à le changer.

1, 2, 3 .........A vos papilles

Du miel, de la crème glacée… Faites entrer dans l’univers de votre cuisine, les saveurs et les odeurs de votre enfance. Avec un mélange de modernité et de tradition offrez à vos papilles un moment d’exaltation. Faites découvrir votre savoir-faire et votre créativité pour des plaisirs gustatifs partagés. D’ailleurs dans notre boutique, vous trouverez tout pour être le chef étoilé de votre cuisine.

Service client au top !

5/5

Informations complémentaires

Matériau

ACIER DE DAMAS

Type

Couteaux

Type de couteau

Couteaux utilitaires

Blade

67 couches d'acier de Damas à haute teneur en carbone

Poignée

Bois de Pakka

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