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Couteau à pain dentelé en acier de Damas

Couteau à pain dentelé en acier de Damas

109,90

Le couteau à pain en acier de Damas VG10 est aussi visuel que performant. Il réunit toutes les qualités que l’on veut retrouver chez un bon couteau de cuisine : performance, fonctionnalité, durabilité et style. Avec sa lame fait de 67 couches d’acier damas à haute teneur en carbone, le noyau est VG10, la dureté peut atteindre 62HRC, avec une forte anti-corrosion, antirouille et ténacité.

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Tranchant durable

Fabriqué à base d’acier japonais VG10 et poli manuellement jusqu’à obtenir un tranchant rasoir, notre couteau à pain conserve son tranchant 2 à 3 fois plus longtemps qu’un couteau en acier européen. Cet acier Japonais haut de gamme est bien plus dur que la majorité des couteaux premium occidentaux. Nous avons choisi cet acier pour ses propriétés excellentes et sa longévité incomparable.

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Comme un chef Nippon !

Depuis des années, la culture nippone en terme de gastronomie ne cesse d’étendre ses frontières. Nous sommes tous désormais fans des sushi, sashimi et autres mets aux saveurs asiatiques. Pour réaliser tous les plats de type japonais, nous vous conseillons de vous équiper d’un couteau de cuisine japonais de qualité, comme un santoku. Ces derniers sont connus pour présenter une lame plus dure que les couteaux occidentaux, avec un aiguisage ultra prononcé.

1, 2, 3 .........A vos papilles

Du miel, de la crème glacée… Faites entrer dans l’univers de votre cuisine, les saveurs et les odeurs de votre enfance. Avec un mélange de modernité et de tradition offrez à vos papilles un moment d’exaltation. Faites découvrir votre savoir-faire et votre créativité pour des plaisirs gustatifs partagés. D’ailleurs dans notre boutique, vous trouverez tout pour être le chef étoilé de votre cuisine.

Service client au top !

5/5

Informations complémentaires

Matériau

ACIER DE DAMAS VG10

Type de couteau

Couteau à Pain

Lame

19,7 cm

Poignée

bois de Pakka

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